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Sans être un chef d'oeuvre, "le grand restaurant" fait partie de ces films dont on sait qu'on prendra toujours autant de plaisir à les regarder. Et pour cause: Louis De Funès y est absolument hilarant et énergique à souhait: petit chef ingrât, lâche, autoritaire, méprisant, arrogant, stressé.. bref, comme on aime le voir à l'écran et notamment dans ce film dans lequel on retrouve également tous ses potes de la fameuse troupe des branquignoles: Grosso, Modo, Préboist et j'en passe et des meilleurs... Et ce sans compter la confrontation géniale de De Funès avec Blier, un duo que l'on retrouvera d'ailleurs plus tard avec l'excellentissime "Jo". Par ailleurs, bien qu'il s'agisse d'une comédie, on a également droit à de nombreuses scènes d'action/de cascades d'une grande efficcacité et parfaitement maitrisées: la DS dans la scène, la descente de la voiture sur les pentes enneigées.
Bref, revoir ce film est toujours un grand moment!
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