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“Super Size Me” , ce documentaire démontrant la nocivité de manger du McDo (pour les intimes) matin, midi et soir est réellement inquiétant mais instructif. Il aura fait des petits, dont ce film « Fast Food Nation » adapté d’un livre dénonçant le système des Fast Food.
La première grande erreur, c’est d’en avoir fait un film et non un documentaire, par conséquent tout paraît fictif, jusqu’au nom de la firme « Mickey’s burger » qui n’existe bien évidemment pas.
Tout commence par la découverte dans les steaks de matière fécale, la firme envoie par conséquent un responsable pour enquêter (Greg Kinnear), qui inspecte l’usine de production de viande et interroge quelques personnes (dont Bruce Willis). Bizarrement l’usine est très propre, l’hygiène est très stricte et respectée, il n’y a rien de véritablement choquant, idem en ce qui concerne les cuisines de la firme, c’est impeccable, mis à part un étudiant qui remet un steak sur le grill après l’avoir fait tomber, le sol est propre.
Et c’est bien là, tout le problème, c’est une dénonciation molle, il n’y a quasiment aucune matière dans ce film qui justifie les deux heures, de plus on frôle le hors sujet. Le film s’attarde beaucoup plus sur les conditions des immigrés mexicains qui travaillent plus ou moins de force dans l’usine de production de la firme, les clandestins ce n’est pas quelque chose de nouveau. Le film montre également les jeunes étudiants travaillant à la caisse, il n’y a strictement rien de choquant là-dedans, le patron est même extrêmement conciliant et honnête. A croire que c’est quelque chose de honteux de travailler dans un Fast Food.
Le principal soucis de cette fiction, qui apparaît comme tel en tout cas, c’est d’avoir pris une multitude de personnage et des stars comme Bruce Willis, Ethan Hawke, Patricia Arquette et même Avril Lavigne dans le rôle d’une pseudo altermondialiste qui souhaite libérée les vaches de leur enclos.
Le film se termine en voulant marquer un grand coup, en montrant des scènes d’abattages des vaches, mais là encore, que ce soit pour McDo, Buffalo Grill, Charal ou la Tour d’Argent, on sait bien que la viande dans notre assiette était à l’origine une vache et que passer de l’étape vivante à l’état de steak, c’est quelque chose d’extrêmement barbare et n’est pas un fait uniquement des Fast-Food. De plus, bien que ces images soit volontairement choquantes en montrant tout, ils montrent également que l’abattage respecte les normes d’hygiène, ils sont tous en blanc avec masque, et gants, ils nettoient le sol dès qu’il y a un peu de sang.
Bizarrement, il en ressort de ce film, un sentiment de sécurité alimentaire, de plus aucune personne ayant mangé dans la firme, n’est tombé malade, la matière fécale serait probablement due à une erreur humaine lors du dépeçage de la vache, comme c’est déjà arrivé dans des steaks français, le risque zéro étant impossible.
Le film s’intéresse uniquement aux clandestins, intéressant certes, bien que ça soit un peu trop mollasson, mais en achetant le film, on s’attendait à autre chose, un documentaire aurait été beaucoup plus percutant et en évitant tous ces acteurs.
Autant avec Super Size Me, l’envie de fuir les Fast-Foods est grand, autant là, on est rassuré, surtout que Mickey’s burger, n’existe pas.
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